История. Первыми шагами по развитию чайного хозяйства в Грузии стала высадка тайно вывезенных семян чайного дерева в ботаническом саду князя Мамии V Гуриели, правителя Гурийского княжества в Западной Грузии (1809-1826). В 1861 году был выращен урожай грузинского "байхового" чая. В 1896 китайскому управляющем плантацией князя Попова Лау удалось приготовить первый чай на Кавказе. Первой полноценной черноморской чайной плантацией стала усадьба "Отрадное" в Чакви. 

 

В советское время выращивание чая в Грузии достигло невероятных масштабов, и Грузия стала пятой  страной в мире по объёму производства чая после Индии, Китая, Японии и Шри Ланки.

 

Современность. За советский период истории Грузии чайное дело претерпело и свой взлет и свое падение. Весь Союз знал грузинский чай, но чем ближе шло дело к 80-90 годам, тем хуже становилось его качество. все из-за введения машинного сбора чая. В смутные времена 90-х плантации почти исчезли. Но последнее десятилетие наблюдается подлинное возрождение грузинской чайной культуры.

 

Сегодня и по стране и за ее пределами хорошо известен бренд Gurieli, правительство вкладывает существенные деньги в реабилитацию плантаций "Грузински чай". И все эти хозяйства с удовольствием примут у себя гостей. Как на экскурсию, так и на приятный процесс сбора чая.